olá a todos e a todas,
eis o jantar de cá de casa de hoje
Ingredientes:
– tortellini de espinafres frescos
– carne de vitela picada
– queijo ralado light (1/3 de um pacote)
– 1 lata de tomate em pedaços
– 1 pacote pequeno de polpa de tomate
– 1 pacote de natas light ou 1 pacote de creme de soja
– sal, pimenta e alho picado
– Num tacho com água deixa-se ferver os tortellinis, enquanto num tacho anti-aderente coloca-se a carne picada com o sal, pimenta e alho q.b., saltear at+e a carne ficar cozida.
– Após 3m de fervura retirar a água do tacho enquanto se adiciona no tacho da carne 1 lata de tomate em pedaços e 1 pacote pequeno de polpa de tomate, misturar tudo muito bem.
– Adicionar a carne com o molho aos tortellinis e juntar 1 pacote de natas light ou 1 pacote de creme de soja, misturar muito bem.
– Dispor a mistura num pirex, espalhar o queijo ralado no topo e levar ao forno até o queijo ficar gratinado.
