Ora bem, hoje em dia, devido a enorme procura, a famosa Whey (Proteína de Soro de Leite), encareceu no preço e, no meu ver, baixou imenso de qualidade (nem todas as marcas claro)

Como tudo nesta vida, quando há mais procura de um certo produto, esse tem a tendência de elevar o preço.
No entanto, não é só isso que esta acontecer com a whey, como acima referi.
Não só encarece o preço, como anda a diminuir a qualidade da mesma!
Porquê?
Porque a industria dos suplementos, sabe que o público conhece a Whey e as suas vantagens, e por esse factor, sabe que vai haver vendas e sendo assim, procura uma maneira de trazer para o mercado o mesmo pacote, com menos despesas.
Então vamos lá esmiuçar esta questão!
Ok vocês vão a procura de uma proteína e o que é que imediatamente procuram?
A quantidade de proteína por scoop, certo?
Ora muito bem, vocês vêm um pote, que indica “Additional AminoAcid Include” “ Bombastic Explode of Creatine, Glutamine and Additional Aminnacidos”, e que tem como imagem um culturista enorme e uma culturista toda fit…
A vossa primeira impressão?
uauuu quero ficar assim….
Meus caros e caras guerreiras, isso é chamado de MARKETING e só vós ira mandar areia para os olhos.
Então, mas Eduíno, como é que eu posso saber se a proteína é boa ou não e essas coisas adicionais não são boas?
Alguma vez ouviram falar de AminoSpiking?
Não? Pois bem deixem-me explicar…
Como tinha referido no inicio deste texto, a industria da suplementação quer ganhar dinheiro através do que vocês procuram, neste caso, a proteína.
Primeira coisa que vamos ver num pote? A quantidade de proteína de um scoop, certo?
E se eu vós dizer que a quantidade de proteína que contém nesse scoop não é, de todo, o valor real da mesma?
Confusos? Vamos lá explicar.
Sem querer entrar em pormenores muito cientifico ( porque este blog é direccionado para pessoas simples que não tem grande conhecimento) posso vós dizer o seguinte:
Como se constrói uma proteína?
Através de uma cadeia de Aminoácidos
O nosso corpo produz aminoácidos?
Sim, chamados de aminoácidos não essenciais
Existem outros em que o nosso corpo não produz?
Sim, Aminoácidos essenciais…
Quais são os nomes dos mesmos?

Ora bem e isto vai nos servir, como, na altura da compra de um Pote de Proteína?
Simples…
Como já referi umas duas vezes no texto, a indústria dos suplementos desportivos, procuram sempre formas mais baratas de fazer a nossa famosa Whey e por isso, simplificando, substituem os aminoácidos mais caros ( essenciais) pelos mais baratos (não essenciais).
Ou seja, vocês estão a comprar produtos que o vosso corpo já produz.
Se virem, na tabela nutricional do pote, valores alto nos aminoácidos não essenciais e baixos nos essenciais, estão a ser roubados…
Se virem rótulos de adicionamento de creatina, glutamina e afins estão a ser roubados ( não é whey pura)
Desconfiem sempre e procurem sempre identificar nos rótulos os aminoácidos que realmente são bons

BONS

Branched Chain Amino (BCAA´s) Aminoácidos de Cadeia Ramificada
Valina
Isoleucina
Leucina

E os restantes 6

fenilalanina,

isoleucina,

leucina,

lisina,

metionina,

treonina,

triptofano,

histidina

se estes tiverem os maiores valores de percentagem, é uma boa proteína, se não tiverem esqueçam e segue para outra loja =)

Saudações Desportivas