São pequenos em tamanho mas têm enormes benefícios para a nossa saúde, e para além disso são saborosos. Os pistácios são um dos nossos aperitivos favoritos. Não serão também para si? Pois bem, são muitos os motivos para incluir estes saborosos e viciantes frutos secos na sua dieta, pois têm muitos benefícios para a saúde.
Hoje vamos tentar surpreendê-lo com as propriedades deste “grande” alimento, tão bom que quase nos atreveríamos a dizer que é imprescindível numa dieta.
Vitaminas, minerais, fibras e proteínas
Os nutricionistas recomendam a inclusão de pistácios na dieta diária, devido ao seu alto conteúdo em vitaminas, minerais, ácidos gordos, fibras e proteínas. Tal como dissemos anteriormente, são pequenos em tamanho, mas ao mesmo tempo têm enormes benefícios e um grande sabor. Um fruto seco que surpreende.
Sente-se cansado? Precisa de uma boa dose de energia? Os pistácios podem ser uma boa ajuda, pois tal como outros frutos secos (as nozes, por exemplo), são uma poderosa fonte de fibras e de energia.
Aliados contra o cancro
Consumidos moderadamente e de forma regular, os pistácios também ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, a combater o stress, a perder peso, a reduzir a diabetes, e até mesmo podem ajudar a lutar contra o cancro. As vitaminas A e E, para além de minerais como o magnésio, o potássio e o ferro, são a chave para combater muitas destas doenças.
Melhoram a saúde cardiovascular
Os pistácios são ainda antioxidantes e ajudam a controlar o colesterol. Estes benefícios para a saúde foram já demonstrados em diversos estudos científicos, como por exemplo num trabalho publicado na revista Hypertension da Universidade Estatal da Pensilvânia nos Estados Unidos, e que confirma que os pistácios são efectivamente muito bons para a saúde cardiovascular.
Ajudam a prevenir a diabetes tipo 2
Por outro lado, um estudo realizado pela Unidade de Nutrição Humana da Universidade Rovira i Virgili de Tarragona em Espanha, veio também mostrar que os pistácios reduzem os níveis de glicose, diminuindo assim o risco de se vir a padecer de diabetes do tipo 2.
Acha que já são motivos suficientes para incluir os pistácios na sua dieta diária? Cá por mim, são o aperitivo perfeito!
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