Olá bom dia guerreiros,
Como tinha referido no nosso directo (podem visualizar carregando no directo) , eu e a Sarah começamos a fazer o jejum intermitente esta semana passada  e como tinha prometido  fazer um artigo acerca do mesmo ei-lo.
No directo foi referido alguns aspectos do jejum (JI) como fazemos, os seus benefícios entre outras coisas e hoje escrevemos acerca do mesmo
O que é o Jejum Intermitente?
O jejum intermitente é baseado uma maneira de nós alimentar. Como o próprio nome indica a base é o jejum…
Existem várias vertentes  mas no entanto nós vamos dar enfâse a nossa maneira de fazer e a que nós deu a nossa base.
A primeira ficou conhecido pelo site LeanGain através do seu criador  Martin Berkhan.
A sua forma é bastante simples:
Jejuar por 16h e comer nas seguintes 8h…
Essa é a forma que eu e a Sarah optamos por fazer (mas com melhoramentos que iremos já indicar);
A segunda é a 5:2 que consiste em comer 2 dias na semana  500 a 600 calorias por dia e comer normalmente nos seguintes dias;
A terceira é a famosa dieta do guerreiro em que consiste comer vegetais durante o dia e uma refeição a noite ( apenas deverão comer alimentos naturais semelhante a dieta paleo)…
A quarta é a Eat Stop Eat que indica que deveremos fazer 24h

A nossa experiência
Ora como tinha dito eu e a Sarah optamos por fazer a 16:8 simplesmente porque nós pareceu aquela que têm mais sentido e é aquela em que existem mais estudos.
No entanto nós optamos por dar um “twist” adaptando a nossa maneira :

•   16h (8 a dormir 8 acordado) em jejum 8h com 3-4 refeições  em que 2 deverá ser Low carb e as outras refeições saudáveis.
• Optamos por fazer 2x por semana (esta semana a Sarah vai tentar fazer a semana toda, todavia eu não devido ao meu trabalho mais activo) e podemos dizer que não foi complicado.
• Beber água, chá ou café sem qualquer tipo de açúcar ou adoçante.

 
Sintomas que tivemos (apenas nas duas últimas horas do fim do jejum)
– Dores de cabeça;
– Pequena fome;
Sintomas que tivemos (depois do quebrar o jejum)
–  O olfacto e o paladar bem mais apurado;
– Não conseguimos comer a refeição toda;
– Ficamos mais saciados durante o dia;
– Mentalmente ficamos muito mais focados;
– Aparentemente mais dinâmicos e “acelerados”.
Podemos dizer resumidamente que este tipo de modo de alimentação facilitou bastante a nossa vida e vamos explicar o porquê!
Existem muitas dietas em que a preparação da mesma é complicada (comprar alimentos, restrições de alimentos, cozinhar, ter cuidados com as horas, comer,etc etc) e nesta nada disso foi preciso… Apenas ficamos sem comer e poupamos.. Ponto final.. Fácil e barato…

“ mas ficar sem comer é complicado!” – interrogam vocês…

Depende da pessoa mas vamos acreditar que sim é complicado mas como tudo na vida, é uma questão de hábito… e não… não é prejudicial a saúde como iremos ver mais para frente….
Agora vamos aos benefícios comprovados do JI:

1. Diminuição da Massa Gorda ( especialmente nas áreas mais complicadas)
2. Diminuição da Resistência da Insulina;
3. Inflamação;
4. Cérebro mais saudável ( Activa a hormona BDNF o que poderá ajudar a elevar a criar novas célula nervosas);
5. Longevidade de Vida;

Torna a vida mais fácil;

6. Aumenta o nível de Hormona de Crescimento;
7. Limpeza do nosso “sistema” corporal;

Existem mais uns quantos mas somente com estes 8 poderemos ver que não só é excelente para emagrecer, como também para se ter  uma vida longa e saudável.


Pessoas que não deverão fazer: 
Crianças, adolescentes, grávidas,idosos, Doentes em Geral 
Jejum intermitente e treinos: 
Muitas foram as perguntas indicando se eu treinava a fazer este modo de alimentação…
Sim eu treinei mas não hipertrofia! 
O que eu fazia e o que sempre fiz foi AEJ e este tipo de treino é algo que indico sempre aos meus alunos para fazer porque é o melhor para perder aquelas gorduras mais teimosas.
No entanto, protejam a vossa massa muscular ingerindo BCAAs…
Em treino de Hipertrofia apenas treino depois de ingerir alimentos…
Resumidamente o que vos posso indicar é que esta maneira de comer está a ser considerada como uma moda e por esse motivo algumas pessoas criticam não só a dieta como aqueles que estão agora a tentar seguir, mas no entanto, como poderão ver em vários estudos, esta “ moda” de comer já há muito está inserida nas nossas vidas… 
Quantos de vocês já não ficaram a dormir mais tarde e pularam o pequeno-almoço?
Quantos de vocês, devido a vossa crença religiosa já não fizeram este tipo de jejum? 
Quantos de você apenas não tiveram simplesmente fome durante algum tempo? 
Cada pessoa é um caso diferente e nos na Menospeso sabemos que não é este tipo de alimentação não é para todas pessoas. 
Se forem uma pessoa com problemas de compulsividade obviamente que não é para vocês…
Se forem uma pessoa com diabetes não o deverão fazer por causa das vossas restrições alimentares…
O que na Menospeso aconselhamos é que se estiverem interessados em seguir este modo de alimentação, deverão o fazer sempre  acompanhado por pessoas qualificadas. 
Lembrem-se este post foi para falar do que está comprovado que o jejum faz e também foi para falar acerca da nossa experiência pessoal.
Agora deixo-vos com alguns estudos que suportam o que está descrito no nosso post… Se tiverem interesse é só googlar os mesmo
Obrigado 
ADENDA: no dia 17 de Novembro fiz uma medição corporal e tinha as seguintes estátisticas
Peso: 92,01 kg
Massa Gorda: 17,9%
Massa Muscular: 72,1
Hoje dia 23-10
Peso: 90 kg
Massa Gorda: 16%
Massa Muscular: 71,9%
Happy mode =)

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Referências: 
1. Aragon, A A, and B J Schoenfeld. 2013. “Nutrient Timing Revisited: Is There a Post-Exercise Anabolic Window?” Journal of the International Society of Sports Nutrition 10 (1) (January): 5. doi:10.1186/1550-2783-10-5.

1. Chaouachi, A, J B Leiper, N Souissi, A J Coutts, and K Chamari. 2009. “Effects of Ramadan Intermittent Fasting on Sports Performance and Training: A Review.” International Journal of Sports Physiology and Performance 4 (4) (December): 419–434.
2. De Bock, K, W Derave, B O Eijnde, M K Hesselink, E Koninckx, A J Rose, P Schrauwen, A Bonen, E A Richter, and P Hespel. 2008. “Effect of Training in the Fasted State on Metabolic Responses during Exercise with Carbohydrate Intake.” Journal of Applied Physiology 104: 1045–1055. doi:10.1152/japplphysiol.01195.2007.
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