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Bacalhau Grelhado com espargos e molho holandês

    Rico em Proteína, baixo em gordura e muito baixo em hidratos de carbono Ingredientes (2 pessoas) – 300 g bacalhau a – 400 g espargos – 1 ovo inteiro+ 2 claras de ovo – Pimenta preta e alho Como fazer: Tirar as pontas dos espargos; Colocar uma panela com agua e salta. Ferver… Colocar […]

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Pratos com 300 calorias

    Café da manhã Aproximadamente 290 calorias – 2 fatias de pão integral ou Pão Best Shape – Queijo Quark – 2 colheres chá – 1 ovo cozido – 1/2 chávena de fruta – 250 ml sumo natural de frutas – 250 ml de água Cereal Aproximadamente 300 calorias – 1 chavena de cereais […]

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Couve À Bolonhesa

Ingredientes 17.5 g queijo fundido light 1 colher de sopa salsa 1 colher de sopa azeite 100 g carne picada 1 chávena, cortado couve 1 dente alho Instruções Cozer as couves (não corte muito pequeno) em água e sal. Faça um “molho” para cozinhar a carne, junte a salsa, o alho, temperos a gosto, o […]

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Salmão fumado com requeijão

Ingredientes: 8 fatias de salmão fumado 1 requeijão (requeijão de cabra Palhais) 2 colheres (sopa) de queijo light para barrar (queijo Philadelphia light) pimenta e folhas de hortelã q.b. Modo de preparação: 1. Estenda as fatias de salmão sobre película aderente. 2. Misture o requeijão com o queijo de barrar, e tempere com pimenta. 3. […]

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CamarãoDe L'amour

800 gr de Miolo de camarão 5 dentes Alho ½ cálice de Vinho do Porto Margarina q.b. Piri piri q.b. Gengibre q.b. Sal q.b. Coentros picados q.b. Preparação Picar os dentes de alho bem finos e deitar sobre o miolo de camarão. Adicionar o meio cálice de vinho do Porto e deixar a marinar durante […]

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Gratinado de tomates com cogumelos

Excelente para quem tem colesterol  elevado Ingredientes (4 pessoas) 1 kg de tomate maduro 1 colher (de sobremesa) de orégãos secos 2 colheres (de sopa) de coentros 30 g de manteiga 50 g de cebola 1 dente de alho 200 g de cogumelos laminados 100 g de fiambre em cubos 2 colheres (de sopa) de […]

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Sopa de Galinha Indiana

2 Doses Tempo de Preparação: 15 Minutos Tempo Total: 20 Minutos Preparação: Fácil Ingredientes: 300 gramas de puré de abóbora 100 ml de leite de coco 150 ml de água 250 gramas de peito de galinha desfiado 170 gramas de espinafres 2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão) 2 colheres de chá […]

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Beringela recheada com atum e aveia

Ingredientes: – 1 lata de atum – 2 colheres de sopa de farelo de aveia – 1 beringela média – 1 tomate picado – 1/2 cebola picada Azeite, sal grosso, pimenta, manjericão a gosto. Queijo leve para cobrir. Cortar a beringela ao meio, tirar o miolo com uma colher e reservá-lo. Untar as duas metades […]

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Penne com Iogurte

E ai vai mais uma receita 2 copos de iogurte natural 10 folhas de hortelã picadas 1/2 chávena (chá) de queijo fresco em cubos 1 chávena (chá) de cenoura ralada grossa Sal e pimenta grossa a gosto Raspas de casca de uma laranja 500 g de macarrão tipo penne al dente integral MODO DE PREPARAÇÃO Misturar os ingredientes; Numa […]

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Arroz Integral de Legumes

6 g alho 1 médio e inteiro tomate 1 colher de chá sal 1 colher de sopa azeite 1 grande cenoura 1 lata cogumelos 1 pequena cebola 200 g arroz integral Colocar num tacho o azeite, a cebola picada e o alho picado em lume brando. Quando a cebola estiver loirinha, junta-se o tomate e […]

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