Ingredientes: 500 gr de carne picada; 1 molho de cebolinho picado; 2 dentes de alho picados; 6 ovos; 70 gr de farinha de aveia; Pimenta e sal a gosto; Azeite para untar frigideira. Procedimento: -Cozer em 6 minutos 4 ovos e deixar arrefecer em gelo ou em água fria corrente, retirar com cuidado a casca […]
E porque os dias começam a ser mais frios quero partilhar um dos meus pratos preferidos. Geralmente sirvo com arroz basmati ou esparguete de batata doce! Esta receita fica mais saborosa de um dia para o outro! Ingredientes: 200gr Pedaços de Courgettes 100gr Pedaços de Beringela 150gr Pedaços de Tomate 100gr Pedaços de Cebola 2 […]
Ingredientes: 2 ovos cozidos picados ½ pacote de delícias do mar desfiadas 1 alface iceberg picada 4 cenouras picadas 25 azeitonas verdes picadas 20 cornichon picados Maionese de coentros (caseira) Procedimento: Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogénea e basta saborear =)
Ingredientes: 1 pacotes de mozarela ralada 2 colheres de sopa de queijo quark Sal e pimenta q.b. 4 ovos Procedimento: Em pequenas formas untar com óleo de coco. Colocar formando um cesto o queijo mozarela (deixar algum queijo para colocar por cima dos cestos). Levar ao forno até ficar tostado. Bater os ovos […]
Esta receita foi uma experiência muito saborosa! Aconselho para quem gosta de especiarias. Ingredientes: 200gr de couve flor cozida; 200gr de argolas de lulas; 30gr de azeite; 3 dentes de alho; 10gr de gengibre fresco; 1 malagueta verde sem sementes; 10gr de coentros frescos; 200 gr de cebola; 70gr de polpa de tomate; 300 gr […]
Ingredientes 140 polvilho azedo 150g Queijo Mozarrela ralado 50g Parmesão 1 ovo 20ml de leite sem lactose Sal qb Alho qb Cobertura Por aqui escolheu-se bacon mas pode ser o que pretenderem. Como fazer Misturar todos os ingredientes e colocar num forno pré aquecido! Colocar a cobertura posteriori.
Ingredientes 500g Batata Doce 250g de Carne Picada 2 Tomates 1 Cebola Sal q.b Pimenta q.b Azeite q.b Como fazer 1. Preparar a carne picada refogando a mesma com azeite, cebola e tomate; 2. Cozer Batata Doce em Pedaço; 3. Esmagar em Puré (batata doce); 4. Dispor uma travessa unta com um pouco de azeite […]
Queijo halloumi foi uma das melhores descobertas de 2015 na cozinha. Para além de adorar queijos, a forma com que se faz este queijo tradicional cipriota fica super crocante matando qualquer saudade de salgados!! Basta cortar o queijo em fatias de 0,5cm (não podem ser nem muito finas nem muito grossas), secar com papel cada fatia, […]
Bolinhos de Quinoa & Espinafres Ingredientes: 2 chávenas de quinoa 4 ovos 2-3 chávenas de espinafres frescos 1/4 chávena queijo parmesão 1 chávena aveia moida 1 dente alho pequeno ralado 1/4 colher sopa sementes chia 1 colher sopa azeite sal, pimenta e cominhos a gosto 3 colheres de sopa de queijo quark Preparação: Cozinhe 2 chávenas […]
Base: 1 Couve-flor 1 ovo 1/2 cup queijo ralado oregãos, sal e pimenta a gosto Base Tomate: 2/3 tomates 1 dente alho 8 folhas mangericão 1 cs ketchup sal, pimenta a gosto Recheio: queijo mozarela presunto rúcula Base: Base: Ligar o forno a 180 graus. Triturar a couve-flor no processador. Num tacho ponha água, quando […]
