Ingredientes
400g Batata Doce
1 Chávena com Queijo Cheddar
1 Colher de Azeite Extra Virgem
8 Ovos
20g Presunto Mini Cubos
Sal q.b
Pimenta q.b
Salsa picada q.b
2 Abacates Frescos Cortados
Como fazer
Misturar as batatas doces esmagadas com sal,pimenta,azeite e o queijo Cheddar.
Com PAM SPRAY ou azeite em spray, borrifar a forma e dividir a mistura entre eles e com o dedo ajeitar a mistura com a forma;
Deixar cozer as formas até o queijo derreter e/ou as formas ficarem num tom acastanhado (15 a 20m)
Colocar os ovos em cada um dos “ninhos” e temperar com sal e pimenta;
Colocar os mini cubos de presunto, uma colher de queijo cheddar e a salsa.
Colocar no forno durante 15m
Deixar arrefecer e tirar das formas;