Ingredientes para 1 panqueca
1 clara
1 ovo inteiro
60 ml leite soja
20g de farinha de aveia
1/4 cs canela
1/2 cs mel
1/4 cs sementes chia Frutos Silvestres
Como fazer
Aquecer o forno a 200 graus. Bater a clara ate formar picos. Misturar o ovo, leite, farinha aveia,canela, mel, e as sementes de chia. Adicionar a clara batida ao restante preparado. Aquecer uma frigideira anti-aderente. Verter o preparado e de seguida dispor os frutos a gosto. Quando estiver dourada de lado, por no forno ate ficar dourada.
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Autora Cronista Interna Mafalda Viana
