Ingredientes:
- 100gr queijo mozzarella ralado
- 100gr queijo ralado sem glúten
- 600gr de Courgette ralada bem espremida
- Sal q.b.
- 2 ovos
- 2 dentes de alho
- 120gr de cebola
- 350gr de tomate em pedaços
- Azeite q.b.
- Óregãos q.b.
- 120 gr pedaços de mozzarella
Procedimento:
- Misturar o queijo mozzarella ralado, o queijo ralado sem glúten e a Courgette ralada bem espremida;
- Colocar a mistura numa base circular com papel vegetal e levar ao forno até ficar dourada;
- Para o molho de tomate basta alourar os tomates a cebola e os dentes de alho com azeite e após arrefecer basta picar;
- Colocar o molho de tomate sobre a base e os pedaços de mozzarella, levar novamente ao forno até ficar dourado. Retirar do forno e acrescentar óregãos!
- Boa pizza =)
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